Carte et menus

La carte

Faîtes votre choix, demandez les recettes du chef !
Le chef de cuisine et toute l'équipe de La Pomme d'Or sont à votre écoute, n'hésitez pas!
Un truc, une astuce de cuisinier pour vous aider...
Éric et Joël  à la cuisine, entre tradition et gastronomie,
quel régal ?

 

Les vins

Faîtes votre choix, demandez les conseils du chef !
Les coups de Coeur de Joël   

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Vins rouges
Vins rosés et Blancs

     

 

Les menus / formules / plats du jour

Le menu du jour *  13,50 €   

- Entrée, Plat du jour
- Plateau de Fromages, Dessert
- Café offert
15,50 €       avec un 1/4 de vin Baron
ou un 1/2 pression Stella

     

 

Nos formules jour *  10,20 €      

- Entrée, Plat du jour
- Café offert
ou
- Plat du jour, assiette de Fromages ou Dessert
- Café offert
12,20 €  avec un 1/4 de vin Baron 
ou un 1/2 pression Stella

Le plat du jour *  8,50 € en salle

- Plat du jour
7,90 € emporté

Différents sandwichs à partir de 4,10 €

* : servi le midi uniquement  hors week-end et jours fériés.


Nos Formules repas
Les formules repas sont à choisir dans la carte ci-dessous :

Plat + fromage ou dessert                             18,50 €
Entrée + plat                                                    20,75 €
Entrée + plat + fromage ou dessert              25,00 €
Entrée + plat + fromage + dessert                 28,00 €

* Un supplément de 3,00 € doit être ajouté
sur les choix marqués d'un Astérix * sur la carte

 

      La Carte,     Faîtes vos  choix, demandez les recettes du chef !

Les entrées   Ne sortez pas sans les avoir goûtées

Feuilleté à l’Epoisses (Préparation feuilleté, fondu d’oignons, Epoisses)   cuisson 15 mn         10,50 €
Gourmandises du Chef    (Rôtie d’Epoisses au pain d’épices sur son lit de salade)                  10,20 €
* Œufs en Meurette à l’ancienne  (Œufs pochés, sauce Bourguignonne)                           *    13,20 €
* Douzaine d’escargots en coquille   Préparation et mise en coquille maison)                     *   13,50 €
La Demi-douzaine d’escargots en coquille                                                                                  8,20 €
Assiette de Jambon Cru                                                                                                            10,50 €

Bien croustillantes à souhait,les salades ou omelette constituent un bon petit plat ou une belle entrée hors formules
                                                                                                                     Normale                 XXL    

Salade Variée (Garniture suivant arrivage )                                                        10,00 €          14,40 €
Salade Paysanne  (P. de terre, lardons, croûtons, œuf poché)                           10,50 €          14,70 €
Omelette nature                                                                                                    9,40 €          10,20 €
Omelette composée (P. de terre, lardons, fromage  râpé)                                   10,50 €          14,70 €

Les bons petits plats   A découvrir au gré des saisons, vous m’en direz des nouvelles
Tous les plats sont accompagnés de légumes du moment !

* Entrecôte Grillée  Viande de Bourgogne, Franche-Comté,  (200g mini)                         *         18,70 €

* Sauce Epoisses ou Sauce au vin.                                                                                 *         3,20 €
Eclaté d’Andouillette grillé, oignons et vin blanc de Chablis (Véritable andouillette) frites          15,70 €
Jambon vendéen Grillé,  frites et  salade verte                                                                           12,20 €
Suggestion plat ou poisson  «La Pomme d’Or » (suivant arrivage et saison), détail et prix sur l’ardoise
Assiette de légumes du jour                                                                                                         6,50 €
Assiette de Frites                                                                                                                         5,40 €
Salade Verte                                                                                                                                3,90 €

Le garde – mangé  du  Fromager

* Dégustation de Fromages BERTHAUT                                                                          *        14,00 €
(L’Epoisses d’Epoisses, Affidélice, Soumaintrain, gelée de groseille et Marc de bourgogne)
L’Epoisses d’Epoisses et son Affidélice  (2 fromages)                                                                 7,80 €

Fromage Blanc de campagne nature                                                                                          4,80 €
Fromage Blanc de campagne  à la crème ou aux échalotes                                                       5,10 €

Voyage vers les douceurs

Crème Brûlée, avec son zeste d’orange & Bourbon                                                                    7,20 €
Ile Flottante  sauce Caramel                                                                                                       5,70 €
Profiteroles  vanille à l’ancienne, chocolat chaud  préparation 15 mn                                         7,20 €
Coupe Colonel        (Sorbet citron, Vodka)                                                                                  7,60 €
Tarte Tatin et sa vanille  préparation  15 mn                                                                              10,80 €
Glace, (Différents Sorbets & parfums Glacés)                   la boule                                             2,40€
Supplément Chantilly                                                                                                                   0,60 €

Le menu enfant    (- 12 ans )   9,50 €                          

Charcuterie
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Steak  Haché ou jambon grillé
Frites ou Légumes du jour

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Fromage blanc
ou
Glace deux boules

Différents parfums & crème Chantilly
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Afin d'assurer la continuité du service, merci de commander votre dessert en début de repas.
Tout changement dans la composition du menu sera soumis à supplément...
Prix service compris, hors boissons au : 21 mai  2017 . TVA 10 % 00